Cheesecake de Nutella

Ingredientes:

Para la costra:
24 galletas oreo
5 cucharadas de mantequilla
1 taza de avellanas o almendras tostadas (yo use almendras)

1. Moler las galletas en el procesador
2. Colocar la mantequilla sobre las galletas y ponerlas 1 minuto en el micro
3. Agregar las avellanas/almendras y mezclar
4. Colocar la costra en el fondo de los moldes
(yo use desmontables de 4" pero sale uno grande de 9")
5. Refrigerar por 10 minutos

Para el relleno:
1 bote de Nutella (350 grs)
2/3 taza de azúcar glass cernida
2 quesos crema
1 taza de crema para batir
Chocolates ferrero
1. Batir queso y crema para batir hasta que se incorpore todo
2. Agregar Nutella
3. Agregar azúcar glass
4. Llenar los moldes colocando en el centro un chocolate ferrero y ayudandonos de una manga desechable colocar la mezcla para el cheesecake
5. Refrigerar por 2 horas
6.Desmoldar y decorar con nutela y pedacitos de ferreros

Disfruta!!

Queda delicioso!!

Bendiciones Emoticono heart

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