Arroz con leche

Ingredientes: 
 
250gr de Arroz
200 Grs de Azúcar
1 LItro de Leche
Cascaras de Kimón
Canela en rama y
Canela Molida

Preparación:
Cocinar el arroz en abundante agua. Escurrir, Pasar por agua fria y volver a colocar en la cacerola. Rodo esto mientras se está hirviendo la leche con la canala y la cáscara de limón . Verter esto sobre el árroz y dejar cocer en fuego moderano unos 20 minutos. A mitad del proceso agregar azúcar y remover frecuentemente. Cuando haya terminado el tiempo, pasar a una fuente y dejar enfriar. Luego espolvorear con canela molida.